万年红烙馍机，采用电加热。该机特点：全自动烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙馍的一种食品机械设备。结构上为模具化生产，具有上下档双面加热烙制食品的功能。加热部分钢采取大面积全封闭形式，热效率高。在温控方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接连接，并可互换。该机产量高，全自动，结束了现有的烙馍机半自动的生产，产量低的现状，新乡烙馍机，实现了完全全自动生产，解放了人力，从而真正实现了大规模的生产，效率高，节约了成本，提高了市场竞争力。河南万年红烙馍机械厂是全自动烙馍机发明单位，在手工烙馍技能逐渐丢失的今天，用机器替代手工，让更多人能吃上原汁原味的传统手工味烙馍，让更多的家庭因为烙馍批发项目实现致富梦想。

还有一个非常重要的因素就是其拆装以及维修方面都非常方便，而且结构也比较合理，全自动烙馍机在生产之后有着非常方便的清洗方法，并且在操作这个烙馍机器的时候能够进行非常精准的控制。全自动烙馍机传统工艺机械化制作，机器运用电加热原理来烙制烙馍，受热更均匀，成品品相好，所以做出来的的烙馍比手工更加香软筋道。 采用独有机械液压装置不用气泵，噪音小，免维护.节能省电，热能利用率高，自动化程废高，操作简单易上手，机器参数调好一人即可操作。自动烙馍机输入指令自动化流水线作业，省时省力省成本，一机多用，可生产各类薄饼，时产，节省劳动力，机器设备升级，一机可低20人，圆烙馍机，圆烙馍机，比传统手工做出的圆饼形状更加规整。